經過數月的期待，第二屆國際 V-Label 大獎的虛擬頒獎典禮於 11 月 3 日舉行，恰逢世界素食月，慶祝全球以植物為基礎的創新。 今年的決賽入圍者和獲獎者範圍從逼真的卡門培爾奶酪替代品到牆漆——如果您錯過了頒獎典禮，可以在這裡觀看錄像。
雖然 15 個小眾類別的參賽作品由媒體和行業專家小組評分，但超過 60,000 票的公眾投票決定了特殊消費者獎的結果，由 15 名國際素食內容創作者組成的影響者評審團已經 他們對誰贏得特別影響者獎有發言權。
慶祝不斷發展的以植物為基礎的景觀——不僅僅是為了人類
Nikolett Konkoly 說：“我們即將進入一個時代，在這個時代，害怕放棄奶酪將不再是不吃純素的有效論據——無論如何，bettermoo(d) 的卡門培爾奶酪和奶油奶酪系列都不會。” ，國際V-Label Awards項目經理。
來自奧地利的令人興奮的純素奶酪系列——以前稱為 Vbellabio——贏得了最佳替代乳製品類別，但它與 ALDI 的 Funky American Vegan Style 冰淇淋、LIDL 的 Vemondo Mozzarella 奶酪條和 daš Pops 的有機冰淇淋——專為 嬰兒和兒童——緊隨其後。
關心幼犬健康的狗主人（或者他們估計的碳爪印大於 SUV 一年的排放量，正如 2009 年的一項研究表明的那樣）將很高興聽到 VEGDOG 的創新。 與獸醫一起開發的完整狗糧系列提供瞭如此出色的替代品，它被選為最佳肉類替代品類別的贏家——超過了一些優秀的人類食品，例如 Verdino 的開心果熟香腸、Greenforce 的易混合肉和 Orwell 的預混合豆類麵粉 混合。
最新的超級食物：海藻
可持續、用途廣泛且營養豐富：難怪海藻現在是植物天空景觀中最亮的明星之一。 雖然 Alver 的 Golden Chlorella 系列最終入圍最佳可持續發展類別的決賽，但 Bettaf!sh 在最佳替代魚類類別中出盡風頭。 這家德國初創公司以其時髦的風格和將海藻變成金槍魚替代品的熱情而聞名，去年已經入圍兩個類別的決賽，但今年憑藉他們的 TU-NAH 傳播獲得了冠軍頭銜。 這一類別的決賽入圍者包括 LIDL 的 Vemondo Fish Fingers 和 Vegan Fisherman 系列油炸海鮮替代品。
無需放棄放縱或健康
關於蜂蜜在純素飲食中存在的理由一直存在爭議，Vegablum 對此提供了一種甜味、無殘忍的解決方案：Wonig——一種由公平的原蔗糖和純植物提取物製成的蜂蜜替代品——贏得了最佳類別 早餐餐。 緊隨其後的是 Gullón 的 Zero dorada al horno 無糖餅乾和 MINIT 的純素熱狗入圍決賽。 最佳即食食品類別也以開胃創新而自豪，包括 Kasnudl 的傳統純素餃子和 Natsu 的純素壽司係列入圍決賽，以及獲勝者 Der Vegane Flammkuchen 洋蔥和“schmecht”。
糖果和零食也不缺：Viči 的 BIO 餃子和鷹嘴豆餃子獲得最佳糖果和零食獎，而 Inproba 的純素蝦餅乾和 Paddies 的花生醬零食獲得亞軍。
最佳功能性食品類別的兩個獲獎者，Les Bio Frêres 的 Betwelve Unicorn 咀嚼片和 Moon Powder 的女性超級食品非常適合均衡的植物性飲食，而決賽入圍者 Schalk Muehle 的有機、可持續生產的南瓜籽蛋白粉 將結束關於素食主義者及其蛋白質缺乏症的過時笑話。
另一項平局出現在最佳無添加類別中，Slendier 的魔芋系列麵條、意大利面和米飯，以及 Gimber N° 2 Brut 無酒精濃縮姜成為該類別的贏家，戰勝了 DODONI 的燕麥—— 基於 Plant’s 酸奶只需幾個點。
真正以植物為基礎的純素皮革
兩位強有力的競爭者憑藉其皮革創新在評審團中脫穎而出：土耳其品牌 Oleago 創造了 Oleatex，這是一種由橄欖行業的廢料升級回收而成的多功能皮革，贏得了影響力評審團的青睞，獲得了特別影響力獎。 Desserto 來自墨西哥的仙人掌皮革離領獎台只有幾英寸，最終入圍最佳可持續發展類別和特別影響者獎。
打碎它，鞭打它，油炸它
今年的熱門產品包括比賽中不可思議的雞蛋替代品：它們具有熟悉的質地和風味，但沒有電池籠，而且將它們放在我們的盤子上所需的資源最多減少 70%。 Neggst 令人難以置信的逼真雞蛋替代品入圍特別影響者 Awa 的決賽
Press contact:
Nikolett Konkoly
Marketing Project Manager
nikolett.konkoly@v-label.eu
Full list of Finalists (Winners in bold):
- Best Dairy Alternative
Bettermoo(d) – Camembert and cream cheese range, Austria
LIDL – Vemondo Snacks Mozarella sticks, Germany
ALDI – Funky American Vegan Style ice cream, Germany
Daš Pops – Organic ice cream for babies and kids, Croatia
- Best Meat Alternative
VegDog – complete dog food, Germany
Verdino – Mortadella with pistachio, Romania
Orwell – premixed flour blend, made of legumes, Argentina
Greenforce – Easy To Mix Meat, Germany
- Best Fish Alternative
BettaF!sh – TU-NAH Spreads, Germany
Vegan Fisherman – Fish Substitute Range, Netherlands
LIDL – Vemondo Snacks Fish Fingers, Germany
- Best Breakfast Meal
Vegablum – Wonig Honey Alternative, Germany
Gullón – Doradoas al horno, sugar free biscuits, Spain
MINIT – Vegan Hot-dog, Slovakia
- Best Ready Meal
Der Vegane Flammkuchen – Flammkuchen with onion and “schmecht”, Germany
Kasnudl Stadtküche – Bio Austernpilz-Nudl and Bio Blaumohn-Nudl (bluepoppy and oyster mushroom dumplings), Austria
Natsu – Vegan Sushi Collection, Germany
- Best in Confectionery and Snacks
Viči – BIO gyoza dumplings and BIO gyozas with chickpeas, Lithuania
Inproba – vegan prawn crackers, Netherlands
Paddies – Snacks with peanut butter, Austria
- Best Functional Food
Les bios frêres – Betwelve unicorn chewable tablets, France
Moon Powder – Superfood for women, Austria
Schalk Muehle – Pumpkin seed protein powder, Austria
- Best Free From
Gimber – N° 2 Brut, Belgium
Slendier – Konjac Range, Australia
DODONI – Plant’d, Greece
- Best in Cosmetics
The Kind Lab – VeganCare hair care range, Portugal
B e C – Lait SolÉ Tanning sun milk, Italy
D’Alba – white truffle first spray serum, Korea
- Best in Textile
Boyteks Tekstil – Vegan Mattress Ticking, Nettle and Rose versions, Turkey
Vossen – Mystic, Belief and Balance towels range, Austria
Alma Natura – handmade bedding equipment, Spain
Reiter – Die Vegane Hanf mattress, Austria
- Best Household Product
Cleanly – Eco laundry sheets, Slovakia
Just Vegan – CeraVegan Pans, Germany
Boonco – Honest dishwash, Korea
- Best in Sustainability
Oeding Print – Vegan printing service, Germany
Alver – Golden Chlorella range, Switzerland
Desserto – Cactus-Based Bio Material, Mexico
- Best in Positive Impact
Házikó Farm – Funky Forest 100% pressed juices, Hungary
Vossen – Balance hemp towels, Austria
LIDL – Vemondo Range, Germany
- Best in Innovation
Migros – V-Love The Boiled, Switzerland
Kraft – Master Easy Clean premium indoor paint, Greece
Oleago – Oleatex, Turkey
- Best Ingredient Innovation (B2B)
Givaudan – Primelock+, Switzerland
Coffe-eco – Extract, Greece
Yumgo – egg alternatives, France
- Special Influencers’ Award
Oleago – Oleatex, leather from olive industry waste, Turkey
Desserto – Cactus-Based Bio Material, Mexico
Neggst – egg alternative, Germany
- Special Consumers’ Award
LIDL – Vemondo Range, Germany
Incom Leone – A!ive Energy Drops, Slovenia
Greenforce – Easy to mix Meat, Germany
