Vitigno nato dalla ricerca del prof. LUIGI MANZONI negli anni ’30, che nasce dall’incrocio tra Pinot Bianco e Riesling Renano.
Il colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, il profumo delicatamente aromatico e tropicale e il sapore asciutto e vellutato con una prevalente nota minerale ne esaltano la tipicità.

Gradazione alcolica 13% vol.
Abbinamenti: antipasti a base di verdure, risotti con erbe spontanee, ideale con asparagi.