Animae Cabernet Veneto IGT è di colore rosso rubino con riflessi violacei nato dopo una fermentazione a temperatura controllata in contenitori d’acciaio ed una conservazione in completa assenza di ossigeno.

Il 10% di Animae Cabernet Veneto IGT è maturato per alcuni mesi in barriques di rovere e questo conferisce al vino una struttura elegante, con piacevoli sentori di vaniglia.
Spiccano delicate note di frutti rossi e amabili profumi vegetali, al palato si presenta asciutto e leggermente tannico.



Perlage consiglia di servirlo a 18 – 21 gradi centigradi.