Sulle terrazze dei palazzi di Venezia, le altane, le eleganti dame erano solite bere un vino rosato, osservando il romantico tramonto sulla laguna.
È un vino giovane, vivace, di profumo fruttato, tenue e delicato, di sapore asciutto, morbido e armonico. Ottimo come aperitivo, formaggio freschi.



Perlage consiglia di servirlo a 10 – 12 gradi centigradi.