Cliente – Perlage
È il vino storico della cantina Perlage, un prosecco millesimato che viene ottenuto dal vigneto più antico della famiglia: alcune piante risalgono agli anni ’50 e danno delle caratteristiche organolettiche e un bouquet di profumi raro. Viti antiche, sculture contorte modellate dall’uomo e dal tempo, si alternano ad indomiti e rettilinei virgulti.
Saggezza e vigoria, sole e vocazione conferiscono alle gialle e dolci uve peculiarità organolettiche uniche.
Il vino è particolarmente fruttato e fresco, leggermente abboccato, ideale per le atmosfere romantiche di incontri galanti, ma anche per accompagnare pasti leggeri.
Perlage consiglia di servire ad una temperatura di 10 – 12 gradi centigradi.