Una gustosa salsa leggera preparata in maniera del tutto tradizionale. Sprigiona un profumo e un gusto davvero irresistibili perché è ricca di consistenti pezzettoni di pomodoro dal sapore armonico e lievemente dolce. I pomodori appena raccolti, vengono lavati in giornata, scottati, sbucciati e naturalmente sterilizzati. Il risultato è una salsa rossa e polposa con tutto il buon profumo dei pomodori freschi.